レシピブログ
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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 パイナップルケーキ(鳳梨酥/ふぉんりーすー)は、台湾の伝統的なお菓子です。 クッキーやタルトのような生地の中に、甘酸っぱいパイナップルジャムのような餡(あん)が入っています。 四角い形が一般的です。 今回は、パイナップルケーキ型で作る 「ダークチェリークッキー」 の作り方をご紹介します。 さくほろのクッキーの中に、濃厚なダークチェリー餡がた......
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