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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 トムヤムクンは、タイ料理を代表するスープのひとつです。 酸味と辛み、そしてレモングラスなどの独特の香りが特徴。 「トム」は「煮る」、「ヤム」は「混ぜる」、「クン」は「エビ」を意味します。 今回は、トムヤムペーストで作るエスニックなエビチリ 『新玉ねぎとエビのトムヤムチリソース』 のレシピ・作り方をご紹介します。 通常エビチリには強い辛味と塩......
エビのニンニク風味
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