レシピブログ
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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ソフリットは、主にイタリア料理で使われる香味ベースです。 玉ねぎ・にんじん・セロリなどをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めて作られます。 パスタやリゾット、スープなどの土台として使われます。 今回は、野菜ジュースで作る。お手軽なのに本格的 『ラグーソースパスタ』 のレシピ・作り方をご紹介します。 「ラグー」とは、フランス語・イタリア語で「......
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