乾物の旨味！自家製干し貝柱と生姜の炊き込みご飯のレシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※当サイトは広告を利用しています。ちょこっと豆知識干し貝柱は冷蔵庫で一晩かけて戻すのがおすすめです。時間をかけて戻すのは、旨味を最大限に引き出し、貝柱をふっくらと柔らかく戻すためです。急いで戻すと、旨味が損なわれたり、貝柱が固くなってしまう可能性があります。今回は、自家製の干し貝柱を使った炊き込みご飯の作り方をご紹介します。乾物の旨味はすごいですね！昆布も使っているので、食べた瞬......