塩麹で鶏の唐揚げレシピあり

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おいしそう！

こんにちは～！今日は朝から会議、夜はお店で起きたトラブルの対処と忙しい一日でした。最近、なんだかついてないんですよね～(-_-;) 徐霊にでも行こうかな・・・さて、今日のレシピですがスーパーに九州産の鶏の中抜き (頭、羽、内臓を取り除いたもの) が売られていたので、ここ数年御無沙汰になっていた鶏の解体をやってみました。それで、いい加減ブームに乗っかっとこうと思って、『塩麹』も買ってきま......