レシピブログ
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こんにちは~! いや~、連日暑い日が続きますが皆さん体調崩されていませんか? 私はすでに夏バテぎみです(*_*; こう暑い日が続くと節電と言いつつもどうしてもエアコンのスイッチに手が伸びちゃいますね・・ まだ夏は始まったばかり。頑張ってまいりましょう! 今日はレシピというより、食べ方のご紹介です。九州は熊本名物の馬刺し。でも、実は熊本では食用の馬はあまり育たなくて、海外からの輸入に頼っているのが現......
馬刺し カルパッチョ風
馬刺しの生姜カルパッチ...
馬刺しのバルサミコ酢カ...
長芋とかいわれ菜の辛子...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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