レシピブログ
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こんにちは~! 記事の表題の見てびっくりされた方もいらっらしゃるんじゃないでしょうか。そう、まさにエイリアン!九州は有明海のみに生息するグロテスクな顔のハゼ科の魚なんです。しかし、見た目は悪いですが、味は良いんです。『秘密のケンミンショー』で取り上げられたので、もしかしたらご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。生では刺身や味噌汁の具などにするんですが、今回は干物が手に入りましたので、ふつうに焼......
美味しんぼの鯛の干物の...
漬物と干物と薬味のひつ...
鯵の干物と小松菜の混ぜ...
ホッケの干物をアクアパ...
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