レシピブログ
こんにちは! 今日は月に一度の調理長会議の日。 九州各県から福岡の事務所に調理長が集まってきて、東京である全店会議にTV会議システムでつないで参加するというなんともハイテクな会議・・ うちの会社は全国チェーンで北は北海道から南は鹿児島まで約900店舗もあるマンモス会社なんです。 TV会議システムが導入されるまでは私が九州代表で東京まで一人で出張して、内容聞いてきてその後九州で調理長集めて会議という......
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