レシピブログ
このたび、私まかない課長は長年勤めた会社を退職し、独立してお店を経営することになりました。 料理の世界に入ってからずっと目指していたことなので、やっと念願叶って嬉しい反面、二児の親としてこの先しっかり稼いでいけるのか不安もあります。 しかし、短い人生やるべき時にやらないと後悔しそうで、思い切って大冒険の旅に出ることにしました。 業態としては、「町のお惣菜やさん」です。 これまで覚えてきた和食を中心......
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