魚の骨せん？唐揚げとも言う？

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おいしそう！

日曜日に釣ってさばいたキスやそのほかの魚たちの中骨を昨日、天日に干しておきました。それを、今日は低温でじっくりと揚げて、仕上げに塩をパラパラっと。骨のからあげのできあがり！！骨せんべいともいうのか?? とにかく骨を油で揚げましたー。ポリポリ食べると止まらない！またまたビールのお供を作ってしまった(＾＾ゞ最近、休肝日できていないじゃないのー！せめて今日はドライジンジャーエールに......