レシピブログ
こんばんは! エビと、旬のアスパラのおつまみをご紹介。 シンプルにハーブソルトで焼きますが、 串に刺すだけでおつまみ感がアップして ちょっと気分が上がります。 シンプルな味付けこそ、エビはしっかりと下処理をするのがポイント。 臭みを取り除いて、 ぷりぷりで、エビ本来のおいしさを存分に味わえます。 アスパラは太さにもよりますが、 茹でる時間は30秒から1分が良いです。 程よく食感が残ります。 ✏︎......
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