レシピブログ
こんばんは! 半熟卵の天ぷら。 おうちでは、なかなか難しいけど、 冷凍卵を使うと簡単です。 しかも冷凍卵だと、白身がカリッと揚がって 茹でた卵では出ない食感がでます。 〜冷凍卵の天ぷら〜 ➀たまごはそのままジップロックに入れて、凍らせておきます。 ➁揚げる前に殻をむきます。 (流水をかけながらだと、つるっと剥きやすいです) ➂キッチンペーパーで水気を除き、小麦粉を全体に付けます。 ➃天ぷら粉に➂......
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