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こんにちは! 最近、おいしくてハマっているオクラ。 旬だから、新鮮なオクラが安くておいしくて 副菜やおつまみによく活用してます。 今回は、エビと一緒にかき揚げにしました。 これまた旬の大葉もちぎって入れて さわやかな香りがアクセントに良いです。 外はカリッと、 噛むほどにねばねば食感が出て クセになるかき揚げです。 エビのぷりぷり食感もおいしい。 天ぷら粉は、こちらを使っています。 昭和 天ぷら......
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