簡単おつまみ！牡蠣のアヒージョ！　〜更においしく、牡蠣の下処理方〜レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！冷たい白ワインが飲みたい夜に、牡蠣のアヒージョを作って乾杯。と言っても、1杯目は必ずビールです🙋‍♀️ おいしく仕上げるため、牡蠣の下処理から。牡蠣の汚れをとります。ボウルに、牡蠣・片栗粉大さじ1杯・塩小さじ1杯を入れたら200ccの水を入れる。指で回して洗う。水が黒く濁ってきたら、ザルにあけて、ボウルで受けながら3回ほど水を変えて洗う。ザルにあけたら、キチンペーパー......