レシピブログ
こんにちは! 差し入れごはん。 筍ごはんは、白だしで簡単。 米2合に対して、 ヤマキの割烹白だしを60mlと 塩少々を入れてから 水を目盛りまで入れ、軽く混ぜて。 ひと口大に切った水煮筍を約100g乗せて、 普通炊き。 ちなみに筍水煮は、調理前に一度下茹ですると 風味良く、よりおいしく仕上がるそう。 私も時間があるときしか、実践していませんが…🤫 白だしは我が家の万能調味料 おいしく上品な味に仕......
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