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こんにちは! 娘のリクエストで、 たっぷり揚げました!卵の天ぷら♪ 卵の天ぷらは、 冷凍卵で作る、カリカリとろとろのレシピ! 白身がカリカリに上がって、 茹でた卵では出ない食感がでます。 〜冷凍卵の天ぷら〜 ➀たまごはそのまま保存袋に入れて、しっかりと凍らせておきます。 ➁揚げる前に殻をむきます。 (流水をかけながらだと、つるっと剥きやすいです) ➂キッチンペーパーや綺麗な布巾で水気を除き、薄力......
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