バター無しでも、しっとり美味しい、ルッコラパン♪

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おいしそう！

おはようございます、「みゆカフェ。」です。ご訪問いただき、ありがとうございます。・・・・・イタリアでは、焼きあがったピッツァに載せる具材やサラダとしてごく一般的に登場するルッコラ。ゴマのような風味と多少の辛み・苦みがあります。　日本でも、最近はスーパーなどでも普通に売られていますよね。ルッコラは、カルシウムや鉄分、ビタミンＣ他、を豊富に含んでいます(下表参照)。生１０......

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: 石田美由紀さん

約６年間メディカル製品の開発に携わった後、約１１年間サプリメントの開発に携わっていました。薬剤師兼サプリメントアドバイザー兼ヘルスフード研究家＆ヘルスフードセラピストです。体の健康を考える時、お食事ってとっても大事だと思っています。いろいろ楽しく工夫しながら健康レシピ・美肌レシピなどを考えています。