今日のお題は「砂肝」で～す♪ レシピあり

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おいしそう！

おはようございます、「みゆカフェ。」です。ご訪問いただき、ありがとうございます。・・・・・さて、今日のお題は「砂肝」です。砂肝（砂ずり）は、焼き鳥屋さんではよく見かけますが、普段、家ではあんまり食べない食材ではないでしょうか？でも、この砂肝の表面に薄く張っている内膜（上の写真参照）は、鶏内金（けいないきん）と呼ばれ、膨満感や消化不良や、泌尿器系の結石及び胆石症など......

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: 石田美由紀さん

約６年間メディカル製品の開発に携わった後、約１１年間サプリメントの開発に携わっていました。薬剤師兼サプリメントアドバイザー兼ヘルスフード研究家＆ヘルスフードセラピストです。体の健康を考える時、お食事ってとっても大事だと思っています。いろいろ楽しく工夫しながら健康レシピ・美肌レシピなどを考えています。