ダイエット素材「菊イモ」を使って「低カロリーなクリームシチュー」レシピあり

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おいしそう！

おはようございます、「みゆカフェ。」です。ご訪問いただき、ありがとうございます。・・・・・この辺では珍しい食材、キクイモ（菊芋）を見つけました。菊芋の主成分は食物繊維と難消化性の多糖類イヌリンで、ダイエットや糖尿病対策用の健康素材としては有名なのですが、その現物を見るのは今回が初めて。名前はイモとついていますが、見るとどうみてもショウガ・・って感じですよね（......

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: 石田美由紀さん

約６年間メディカル製品の開発に携わった後、約１１年間サプリメントの開発に携わっていました。薬剤師兼サプリメントアドバイザー兼ヘルスフード研究家＆ヘルスフードセラピストです。体の健康を考える時、お食事ってとっても大事だと思っています。いろいろ楽しく工夫しながら健康レシピ・美肌レシピなどを考えています。