レシピブログ
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おはようございます、「みゆカフェ。」です 。 ご訪問いただき、ありがとうございます。 ・・・・・ さて・・・ えびやカニをゆでると赤くなりますが、あれは「 アスタキサンチン 」と 呼ばれるカロテン色素のためです 。 食品では、えび殻、カニ殻、鮭、いくらなどに多く含まれている成分ですが、 その抜群の抗酸化力から、お肌や、脳、目に対する健康効果などが報告されていますよね。 これから、紫外線が気になる......
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