【SDGs】エビの殻でエビ復活！？「えびもどき」を作ってみました！

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おいしそう！

ご訪問いただき、ありがとうございます。ヘルスフート゛研究家、 SDGsフード研究家、神縁　美優希（えにし　みゆき）です。食品や健康食品を扱っている会社に 20年以上勤めていたという経験の中から、普段捨ててしまいがちな食材の「皮の部分」や「殻の部分」・・・例えば、りんごの皮とか、エビの殻等には、健康成分がいっぱい詰まっているということを学びました......

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: 石田美由紀さん

約６年間メディカル製品の開発に携わった後、約１１年間サプリメントの開発に携わっていました。薬剤師兼サプリメントアドバイザー兼ヘルスフード研究家＆ヘルスフードセラピストです。体の健康を考える時、お食事ってとっても大事だと思っています。いろいろ楽しく工夫しながら健康レシピ・美肌レシピなどを考えています。