ソフリットの作り方レシピあり

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おいしそう！

ご覧いただきありがとうございます。今回はフレンチやイタリアンの隠し味のご紹介玉葱　人参　セロリのみじん切りをよく炒めストックしておくのでとても簡単です。玉ねぎや人参やセロリなどの香味野菜をじっくり飴色になるまで炒めます。風味を凝縮させたソフリットは、料理やソースに加えると、簡単にコクとうまみをアップさせることができます。時短で、長時間煮込......