たらの水炊きのタレレシピあり

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おいしそう！

寒くなると水炊きが一番手頃に栄養バランスもよく、温まるのでイイ普段はもっぱら肉。豚か鶏が多いのですが、たまにはお魚もいたします。この日は、たらと皮ハギの水炊き。昆布ベースに、しょうがの薄切りを入れた水を煮立て、野菜やきのこ、豆腐、たら、皮ハギを入れてゆきます。主人はハッキリ言って、魚系の鍋は好きではないみたい。手をつけません。「生臭い」の一言です。その主人対応策、そしてピ......