寒い日はもつ鍋！レシピあり

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おいしそう！

あったか料理に最適！鋳物ホーロー鍋「ストウブ」が当たる！キャンペーン ←参加中寒い日のごはん、やはり鍋ものですよね～～。ワタシはもつ鍋イチオシしょうゆベースも良し、味噌ベースも良し。・もつは茹でこぼしを必ず行うこと。・もつの臭みを抜くために、その後煮込むときにも、にんにく、しょうがを惜しげなく使うこと。これは下ごしらえの二大鉄則。・キャベツ、もやし、にら、えのきだけ等を盛ったら......