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またまたインドネシア料理の紹介ですずいぶん行ってないので恋しいんですインドネシア料理の味が…また聞き慣れない料理名ですよね?ナシゴレンは今やもう有名だとは思うのですがナシゴレンの「ゴレン」は炒めるとか揚げるとかそういう意味です「ナシ」=ごはんの意味 「ゴレン」=炒めるの意味なので炒めたご飯ですね ナシゴレンはそして今回のは実は日本の発音と似てるのですがタフイシの「タフ」は日本で言う豆腐(厚揚げ)な...
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