桜クッキー レシピあり

桜クッキー
  1. おいしそう!

毎年作る桜のクッキー、一番周囲のリクエストが多い(と思っている)お菓子です。薄めに焼くとサクッカリッとしたビスケット風、厚めに焼くとふっかりしたスコーン風になります。どちらもおすすめ。(レシピではその中間の厚さにしてあります。) ピンク地にこの写真、なんだかかわいい。春だ~。 [材料] 約50枚分 桜の塩漬け 10~15g 無塩バター 90g 砂糖 80g 薄力粉 160g ・・・ ...

astrakot2さん

astrakot2さん

「こもれび料理所」のレシピ専用ブログを作りました。 レストラン・カフェの厨房に5年勤務した後、フードコーディネータースクールにてスタイリング・撮影・メニュー開発について勉強中! パン・お菓子から、イタリアン、エスニック、創作料理まで、自由に楽しく作っています。