ビクトリアケーキレシピあり

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おいしそう！

今日のおやつはビクトリアケーキ。ビクトリア女王ゆかりのイギリスでは実にメジャーなケーキです。バターケーキに近い２枚のスポンジケーキの間にラズベリージャムを挟んだシンプルなケーキです。ジャムまで手づくりしたいところですが、自宅にラカントのジャムがあったのでこれを使いました。いちごジャムでラズベリージャムの代用（笑）。ジャムを使っているにもかかわらずロカボおやつの基準糖質１０ｇ以下をクリアし......