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★材料(2人分)赤だし味噌 ・・・30gじゃがいも ・・・1/2個小ねぎ ・・・2本白菜(堅い部分) ・・・2枚卵 ・・・2個調味用=ほんだし1.鍋に、千切りにしたじゃがいも、白菜を入れ5分程度煮る。ほんだしで。2.弱火にし赤だし味噌を溶く。3.お椀に注ぎ小ねぎをふり完成。ポイント1.味噌を入れてからは沸騰させないClick here Click ......
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