去年作ったおひなさまケーキです
土台のケーキは3段にしてありますが、普通の18cmのスポンジケーキを焼いて3段に見えるようにカットして重ねました
まず2段になるようカット。
1枚を1/3と2/3の大きさにカット。
大きい1枚の上に生クリームと苺を挟み、2/3の方を重ね、生クリームと苺を挟みさらに1/3のスポンジを重ね生クリームを塗れば土台の完成
あとは飾りつけ
雛あられやブルーベリー、苺で飾り、......
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14才の女の子、11才の男の子のママです。ダンスが大好きでスポーツクラブで働いています。新しいお料理を考えることが大好きです♪