豚の角煮

豚の角煮
  1. おいしそう!

国名:中国 主なスパイス:八角 効用:健胃・鎮痛・消化促進、炎症を抑える 豚の角煮です。豚バラブロックをお酒(あれば、紹興酒)、醤油、みりんで煮込みます。 スパイスは八角2かけ、オールスパイス、シナモンを合わせると旨みが増しますよ。 忘年会で貝にあたって、腸炎になってしまった・・。 復活したら、また色々調理したいと思います。...

らっこさん

らっこさん

スパイスコーディネーターの資格を持っているので、日々スパイスを使ったレシピを開発しています。