豚の角煮

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おいしそう！

国名：中国主なスパイス：八角効用：健胃・鎮痛・消化促進、炎症を抑える豚の角煮です。豚バラブロックをお酒（あれば、紹興酒）、醤油、みりんで煮込みます。スパイスは八角２かけ、オールスパイス、シナモンを合わせると旨みが増しますよ。忘年会で貝にあたって、腸炎になってしまった・・。復活したら、また色々調理したいと思います。...