あさりのスパゲッティー（ボンゴレ・ビアンコ） レシピあり

あさりのスパゲッティー（ボンゴレ・ビアンコ）
  1. おいしそう！

アサリは今が旬 ですね。 そこで、スパゲッティー・アッレ・ボンゴレ・ビアンコ あさりのスパゲッティーを作りました ミラノに住んでいた時には、 ビアンコでなくロッソ（トマト入り） にする事が多かったのですが、 近頃は、もっぱらビアンコです...

みみーなさん

みみーなさん

07年に、15年間住んだイタリアから帰って来ました♪ 現在は、港区高輪で、イタリア人の夫と息子の三人暮らしです。 イタリア料理やワイン、グルメ、スローフード、食育、ハーブ、お茶・・・からキッチンやテーブル回りの小物や話題に至るまで、食に関する事全般に興味があります。 自宅でイタリア料理＆ワインのお教室 「LA CUCINETTA D'ORO」（ラ・クチネッタ・ドーロ）を主宰しています。