サラーメ・ディ・チョコラート

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おいしそう！

今年のヴァレンタイン・デーは、「サラーメ・ディ・チョコラート」というイタリアのお菓子を作りましたサラーメはサラミ、チョコラートはチョコレートつまり、チョコレートのサラミという意味です。このお菓子は、形をサラミ状につくるのですが、中にビスケットの砕いたものを入れるのです。それで、切った時の断面が、本物のサラミみたいに見えるのです写真をアップしたかったのだけど、今、手元にないので、......

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: みみーなさん

07年に、15年間住んだイタリアから帰って来ました♪ 現在は、港区高輪で、イタリア人の夫と息子の三人暮らしです。イタリア料理やワイン、グルメ、スローフード、食育、ハーブ、お茶・・・からキッチンやテーブル回りの小物や話題に至るまで、食に関する事全般に興味があります。自宅でイタリア料理＆ワインのお教室「LA CUCINETTA D'ORO」（ラ・クチネッタ・ドーロ）を主宰しています。