★レシピ　とろとろヨーグルト種 レシピあり

★レシピ　とろとろヨーグルト種
  1. おいしそう！
＋お気に入り

何を思ったのか、ヨーグルト種（ヨーグルト酵母）を作った。 （この画像は種継ぎ１回目が終わった姿。） とりあえず先人の教えに従ってヨーグルト＋水＋粉と、 ヨーグルト＋牛乳＋粉で比較してみたいなと思って開始。 参考にしたのは下記のサイトだが、 自分は気が短いので、レーズン＆巨峰酵母を小さじ１をスターターとして投入している。 しかし、発酵に勢いがつく前に冷蔵庫に１回入ったせいか、 ヨーグルトに......

ぐるちーさん

ぐるちーさん

食欲の権化兼凝り性。「何でだろう？」と思うと調べ物が止まらないので、ブログも調べ物の記録がぼちぼち。クックパッドはパンとお菓子のレシピで埋まってる。