★レシピ　枇杷ゼリーとマンゴーチーズムースケーキ＋飾り用チーズクリーム

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おいしそう！

レシピ公開。今回のムースケーキはもろに夏限定なので、夏対策もちょっと追加している。ホールケーキを夏に作るのはなかなかハードモードだけど、枇杷は夏しか取れないので仕方ないね。保存利くようにしておけば別だろうけど、枇杷を冬まで持たせる人はそうそうおらんしな。まあホールケーキは大変といっても、それでもショートケーキよりは楽かなと思う。ゼラチンの力で固めちゃうからね……。切る時も......