マッチョ！ラムシチューとビーツのサラダ

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おいしそう！

今日の夕飯は、銀之丞が午後いっぱいかかって煮込んだラムシチューです。肉ドーン、じゃがいもドーン、野菜ドンドーン！見事な男の料理～。骨付きの肩肉をミルポアとハーブと赤ワインでじっくり煮込んであるので味が深いです。骨は細かったんですが、お箸で押し出して、中のとろっとした骨髄まで食べ尽くしました。最後にゆでたフィンガーリングポテトとミニ玉ねぎをオーブンで焼いたものを加えて......