紫アスパラガスの天ぷらーその色は？レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先日ファーマーズマーケットで「緑のより甘い」という売り文句に釣られて買って来たパープルアスパラガス。どう料理したらいいかなあ、と何気なくメールで姉のジャスミンに聞いたところ「私天ぷら食べたい。天ぷら作って！」私はまずシンプルにゆでるか、炒めるか…と考えてたんですが。結局、昨日の夕食はこうなりました。＊精進揚げ＊タコとキムチときゅうりの和え物＊カリ......