＊レシピ＊魚介のビール入りフリッターレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

昨日ご紹介した「エビとナマズのビール入りフリッター」のレシピです。ちなみにこれは、銀之丞の虎の巻「 joy OF COOKING」からのレシピなのですが、この本ではこの衣、「テンプラ、またはフリッター用」として紹介してありました。こちらの日本食レストランで、たまに、やけに衣がペカペカする、「これ、ホントに天ぷら？」と言いたくなるようなフライが出てくると思ったら…。こういうレシピが出回っ......