クンパオチキン、または油淋鶏…？レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

クンパオ（宮保）チキン？油淋鶏？…どちらなんでしょう？要するに鶏肉を卵入りの衣で唐揚げにして、甘酸っぱいタレに漬け込んだお料理なんですけど…。個人的にはソースの中にねぎを入れた物を「油淋鶏」と呼んでいますが、よく違いがわかりません。アメリカのチャイニーズレストランで「クンパオ◯◯」というと、小さく切って唐揚げにした◯◯と、ズッキーニとセロリのあられ切りとピーナツが必ず入っている......