サーモンの香味蒸しと新しき隣人レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こちらは今週のある日の夕食です。サーモンの香味蒸しとかぼちゃのスープ、フレンチブレッドにプイィ・フュメを少々。生鮭は軽く塩をして、刻んだ野菜の上に乗せ、白ワインで蒸し煮にします。野菜は今日は玉ねぎ、人参、セロリ、アスパラガス。パセリの茎とベイリーフは鮭が蒸し上がったら取り出します。アスパラだけは別にゆでて、鮭を取り出した後の鍋に入れ、他の野菜と混ぜてさっと温めて盛りつけまし......