豚バラ肉と大根の昆布煮レシピあり

11

おいしそう！

こんにちは最近はまっている豚バラ肉のレシピです。豚バラ肉は、新鮮なもので、少々お高めのお肉が美味しくて料理の味を引き立たせます。まず、大根の皮をむき輪切りにします。けっこうみなさん、ここで大根をバラ肉と油で炒めて柔らかくするようですが・・・今日は、本当に柔らかい昆布味のしみたうまみのあるジューシーな大根を食べたいので昆布と一緒に柔らかくなるまで水で15分ほど茹でます。フラ......