カジキの粕漬け　牛蒡と牛肉のきんぴら炒め　お弁当にレシピあり

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おいしそう！

今日のメニューカジキの粕漬け牛蒡と牛肉のきんぴら炒め大学芋16穀米カジキの粕漬けはNHKの小泉流かす床レシピで・・・材料は、酒粕1kg・味噌70g・さとう70g・塩30g・焼酎50ml・みりん30ml酒粕をビニール煮入れて足でよくふみ、調味料を混ぜます。冷蔵庫で5日間寝かせばかす床ができます。カジキを水気を拭き取り塩をふりかす床に2日漬けけてであがり。詳しくは→ 小泉流かす床レシピ連休中......