酒粕レシピあり

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おいしそう！

今回の酒粕はスーパーにて購入しました。新潟魚沼の「鶴齢」純米吟醸の酒粕。値段がレシート紛失の為、不明。だいぶ米粒がある感じで、水分はそんなに多くなくポロポロした感じ。＜感想＞だいぶ米粒が口に残る。お酒っぽい味があまり主張していない。酒粕の独特な味が苦手な人には良いかもしれないが、なんだか最後の方はちょっと甘くしたおかゆを飲んでいるような(?)・・・。昨年、ＮＨＫの「ためしてガッテン」にて酒粕が紹......