レシピブログ
ファーマーズマーケットに引き続き、きょうは逗子へ。 あるマリーナ近くの海沿いに魚屋が軒を連ねる場所があります。週末ともなると客がひっきりなしに車で訪れ、賑わっています。扱われている魚介類はとても立派で新鮮なものばかり。見ているだけでも、あっという間に時間が過ぎてしまいます。 今回は以前来た時に気になっていた生めかぶを購入。調理するのは初めてだったので、魚屋のおかみさんに聞きました。食材の美味......
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