大根と水菜の梅和え。レシピあり

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おいしそう！

冬は大根が美味しい時期。煮物などで余った大根と葉野菜を合わせて一品完成です。梅のさっぱり感とこおばしいおかかの風味で、冷やした白ワインにも合いますよ！【材料】・大根・水菜・梅ぼし・かつお節・白ごま・だし醤油【作り方】 ①大根は千切りに。水菜は3センチくらいにカット。 ②梅の果肉を包丁でたたいて細かくし、かつお節、白ごま、だし醤油と混ぜる。①の野菜としっかり和えれば出来上がり。 ......