なすの肉味噌そうめん。レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

子供のころ、僕はそうめんが好きではありませんでした。なぜかって、味がないから。だけど、大人になるにつれて、だんだんとそうめんが美味しいと感じるようになり、今では食卓に欠かせない存在になりました。そうめんの魅力は味もさることながら、保存性が高いということだと思います。冷蔵庫に食材のストックがないときでも、冷凍したネギとめんつゆがあれば一食できてしまいますからね。そんなそうめんを少しアレンジ。旨みた......