ふかしなすの作り方(レシピ)　蒸して冷やすだけシンプルな郷土料理レシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

蒸して冷やすだけでできる新潟県長岡の郷土料理ふかしなす材料（3人分）水なす　　　　　　 3個和からしチューブ　お好みで醤油　　　　　　　お好みで以上、シンプルイズベストです。本来は長岡なす(梨なす)を使うんですが泉州水なすを使いました。今回は辛子醤油でいただきましたが地域によってはしょうが醤油でいただくのもありますしあと個人的には白......