仔羊とえんどう豆のラグーパスタレシピあり

今日は『仔羊と旬のえんどう豆のラグー』を使ったパスタソースのご紹介です。この時期イタリアのトラットリアで見かける春の王道の組み合わせですね。レシピブログに参加中♪ レシピ・仔羊 3kg ・塩胡椒適量・小麦粉適量 […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん