レシピブログ
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フォカッチャとは? フォカッチャ(focaccia)の語源はイタリア語の『炉端で焼く(focolare)』。オーブンのない時代は熱した灰の中で作ったところからの名前とされており、塩味(salata)と、お菓子としてのもの […]...
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フォカッチャ
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フォカッチャでリメーク...
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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