【プロのシェフが作る】大人気！ステーキハウスの和牛ハンバーグレシピあり

このレシピは某有名ホテルのステーキハウスで焼き手をしていた時のランチで提供していた大人気メニュー。ステーキハウスなだけに、良いお肉の端などをミンチにして使っていたのも美味しい理由なのは否めないが、意外とシンプルなレシピで […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん