ラフランスと王秋プロセッコのジュレとミントのグラニテ

レシピブログに参加中♪ プロセッコのジュレのレシピ・プロセッコ　1本（750ml）・水　200g・グラニュー糖　80g・レモン　1個・板ゼラチン　2.5枚リンクリンク作り方 1.最初にプロセッコだけ火にかけてアル […]...

イタリアで学んだ料理を中心に、季節感・素材感・地域性を大切にしたお料理をご紹介しています。特殊なものも多いですが、是非チャレンジしてみて下さい。

シェフさん